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お伊勢さん菓子博2017 現地レポート⑲ 高校・専門学校工芸菓子展示編

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「四日市農芸高校 テーマ:魚介」


お菓子のテーマ館では、三重県内の高校・専門学校生たちの工芸菓子作品が展示されています。
未来の菓子職人たちがつくるお菓子の世界観を体験できる、夢のような展示です。

若き職人たちの惚れ惚れする繊細な技を眺めていると、良き日本のお菓子文化を安心して後世に伝えてくれるだろう、と感じさせてくれました。

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「お菓子のテーマ館/全国お菓子であい館」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「お菓子のテーマ館/全国お菓子であい館」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「お菓子のテーマ館/全国お菓子であい館」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「お菓子のテーマ館/全国お菓子であい館」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「お菓子のテーマ館/全国お菓子であい館」

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お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「三重調理専門学校 テーマ:肉(三重県の畜産物)」

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お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「久居農林高等学校 テーマ:野菜」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「久居農林高等学校 テーマ:野菜」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「久居農林高等学校 テーマ:野菜」

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お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「四日市農芸高校 テーマ:魚介」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「四日市農芸高校 テーマ:魚介」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「四日市農芸高校 テーマ:魚介」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「四日市農芸高校 テーマ:魚介」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「伊勢調理製菓専門学校 テーマ:祝宴料理」

お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「伊勢調理製菓専門学校 テーマ:祝宴料理」

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お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「明野高校 テーマ:魚介」

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お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「相可高等学校 テーマ:野菜」

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お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「相可高等学校 テーマ:野菜」

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お伊勢さん菓子博2017 高校・専門学校工芸菓子展示「ユマニテク調理製菓専門学校 テーマ:果物」

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